Platos típicos del Valle de Benasque

En el Valle de Benasque podrás disfrutar de la excelente comida de montaña

Cuando uno elige pasar unos días de descanso en el Valle de Benasque, lo primero que hace es conocer, a demás del entorno, la amplia carta gastronómica tradicional del valle. Es por ello que aquí presentamos una serie de platos principales que podrás degustar en los mejores platos auténticos del Valle.

Salseta de bacalao

Salseta de bacalao

Ingredientes y elaboración de platos típicos de la zona de Benasque.

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Olla Benasquesa

Olla Benasquesa

Y una de nuestras especialidades, que tiene como protagonista la olla,  es sin duda "El recau", plato que due durante mucho tiempo el único para mucha gente, se sigue realizando en muchos hogares del Valle. 

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Ternasco entre dos fuegos

Ternasco entre dos fuegos

Exquisita receta gastronómica cuya elaboración proviene del Valle de Benasque y que poco a poco, debido a su éxito, se ha ido extendiendo por todo el Pirineo. 

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Jabalí con chocolate

Jabalí con chocolate

Delicioso plato típico del Valle de Benasque destacado por su tradición durante la época de otoño e invierno.

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Conejo Farsiu

Conejo Farsiu

El conejo es la base de numerosas recetas populares del Valle de Benasque y que esta especialidad la podrás degustar en la localidad de Chía. 

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