Patata de Chía

La patata de Chía es muy apreciada por todos los habitantes del Valle de Benasque y todo aquél que visita la zona.

La patata se siembra a los pies de la Sierra de Chía en donde se ha intentado recuperar en la medida de lo posible las tradiciones antiguas de sembrado.

La patata tiene un único sabor y textura debido a la altitud y zona donde se cultiva.