La cocina de otoño en los Pirineos
Taller gastronómico
Una experiencia divertida y memorable en la que podrás aprender de los mejores profesionales de la Escuela de Hostelería Guayente, mientras cocinas tú mismo y degustas lo que has preparado.
Porque al llegar los primeros fríos de otoño empezamos a tener ganas de comer platos más calientes, en este taller te enseñaremos todos los secretos de la cocina de otoño en los Pirineos. Conocerás los productos tradicionales de la montaña, los platos que dan carácter a nuestra cocina y su adaptación a nuestro tiempo...y mucho más.
Apúntate el 5 o 26 de octubre ¡Te esperamos!
El taller de cocina de otoño en los Pirineos está pensado para que pases un buen rato cocinando y degustando, al final, unos platos maravillosos y aptos para todos los públicos. Aprenderás secretos de recetas que vienen de antaño pero que hemos puesto al día especialmente para ti, productos de cercanía sin los que ya no podrás vivir y, además, compartirás risas y una buena conversación.
Taller participativo, de 4h de duración, en el que se integra la teoría con la práctica y donde los asistentes irán elaborando, a lo largo del taller y siguiendo las indicaciones del profesorado, los diferentes platos que se degustarán al final. El menú, estará formado por un aperitivo, un entrante, un pescado, un plato de carne y postre, estarán elaborados con productos de otoño y de proximidad.
Una experiencia muy divertida y apta para todos los públicos.
Pasión, sabor y autenticidad son las palabras que mejor definen la gastronomía de este valle.
Una cocina profundamente ligada a la tierra y a la cultura pirenaica, en la que las carnes, las setas, los frutos y las elaboraciones artesanales como quesos, patés y mermeladas son los protagonistas culinarios.
Te invitamos a conocer la gastonomía de un territorio que aprovecha los recursos de la montaña desde hace siglos y que ha sabido innovar y estar a la vanguardia de la gastonomía moderna.
Descubre la amplia oferta de alojamientos con mucho encanto y que, bajo el paraguas de la Asociación turística empresarial Valle de Benasque, te ofrecerán todo tipo de comodidades haciendo de tu actividad de senderismo el complemento perfecto.
¿Te animas?
En los talleres gastronómicos queremos que descubras los secretos mejor guardados de nuestra tierra, por lo que además de explorar su gastronomía te invitamos a vivir una experiencia única: una cata de vinos de proximidad donde el sabor, la tradición y la sostenibilidad se dan la mano. Sumérgete en el apasionante mundo de los vinos locales, elaborados con amor y dedicación por nuestros pequeños productores.
¿Por qué no te lo puedes perder?
✨ Autenticidad en cada copa: Degusta vinos exclusivos, elaborados con variedades de uvas autóctonas que reflejan la esencia de nuestra tierra. ¡Sabores que solo encontrarás aquí!
✨ Sostenibilidad y cercanía: Al participar, estarás apoyando la producción local y contribuyendo al cuidado del medio ambiente. Menos kilómetros, más sabor.
¡No dejes pasar esta oportunidad de conectar con lo mejor de nuestra tierra! Reserva tu plaza en la cata de vinos que se organiza el sábado 5 de octubre por la tarde y ven a descubrir los vinos que están más cerca de ti, pero que aún no conoces.
Plazas limitadas. ¡Apúntate ya y brinda por la proximidad!